Неделя, 23.06.2024
        Нашият сайт се издържа от реклами и дарения!               

Отглеждане на магданоз: От семената до прибиране на реколтата

садене на магданоз

Снимка: Съвети за засаждане и отглеждане на магданоз

Сочен, свеж и ароматен магданоз е една от любимите подправки. Прясно нарязан магданозът се използва в готварството - добавя се към готови супи, основни ястия и салати. За употреба през зимата листата се изсушават или замразяват. След топлинна обработка, сухата подправка дава приятен аромат.

Няма нищо трудно в отглеждането на магданоз в градината. 

Важното е да се следват основните правила на садене и грижи. 

Как да изберем семена за засаждане?

Закупувайки семена в пликчета обърнете внимание на следната информация:

  • Вид магданоз: за корени, за листа или къдрав. Корени от магданоз се използват като подправки за супи и основни ястия. Рядко се добавя към салатите. "Къдрав" и "Листа" се консумира предимно в салати. Корените на тези сортове са влакнести и малки.
  • Срок на зреене: ранен магданоз или среден. В райони с кратко лято се препоръчва да се сее ранният магданоз - розетката бързо расте и дава реколта много рано (1,5 месеца след поникването).
  • Срок на годност: информацията се посочва върху опаковката. Семената, които са с изтекъл срок губят кълняемост. Ако опаковката остане от миналата година, не е необходимо да я изхвърляте. Един месец преди засаждането кълняемостта се проверява чрез покълване на 10-20 семена върху влажна кърпа. Ако 50% от семената са покълнали - това е отличен резултат и семената са подходящи за засаждане.

Подготовка на лехите за магданоз

Съвети за засаждане на магданоз

При избора на място за бъдещи лехи е важно да се имат предвид следните характеристики:

  • Добро осветяване. Дайте предпочитание на места, разположени в южната част на сградите. В сянката магдаозът не може да расте добре. При липсата на достатъчно слънце магданозът получава жълт оттенък и е слабо развит.
  • Защита от северните ветрове. Всички растения обичат топлината - магданозът не е изключение. Желателно е да има наблизо високи растения или ограда. Всички сгради трябва да бъдат разположени от северната страна.
  • Умерена влажност на почвата. Растенията не се развиват добре във влажни зони. Направете леха на равно място. Мястото в низините е неприемливо - там се натрупва влага след силен дъжд.
  • Подготовка на лехите. Изкопайте мястото и обогатете почвата. Достатъчно е да се добавят 4 кг компост за 1 кв. м. леха заедно с пресятата дървесна пепел (1 чаша). 

Засаждане на магданоз

Качествените семена не се нуждаят от предварителна подготовка. Сеят се на дълбочина не повече от 2 см (на лека земя) и не повече от 1 см (за тежка почва). Поставете семената на разстояние от 0,5 до 1 см. Имайте предвид, че сгъстената сеитба трудно се разрежда. Семената се покриват с лека почва, последвано от поливане с лейка. Покрийте с лек агрофибър преди поникване.

Как да ускорим процеса на поникване? 3 дни преди засаждане, семената се увиват с влажна кърпа или марля. Поставете семената в контейнер с капак. Съхранявайте при стайна температура.

Грижа за магданоза

За растенията е важно редовно поливане и торене. Преди покълване, поддържайте почвения слой влажен на 2-3 см дълбочина. Възрастните зелени растения са многобройни, но много редки. За един квадратен метър леха трябва да излеете 8 литра вода. Честотата на поливане е веднъж на 5 дни. В сухия сезон значително се увеличава честотата на поливане (до 1 път на 3 дни).

За торене се използва всеки органичен тор с високо съдържание на азот. Разтворът на лопен или билков екстракт е изключително подходящ. Въведете тор 1-2 пъти на сезон. Това е напълно достатъчно за растежа на сочен и свеж магданоз.

Рязане и изсушаване на магданоза

Съвети за засаждане на магданоз

Отрежете 1,5 месеца след поникването. До средата на лятото листата достигат дължина 12 см. Рязането се извършва с ножици, оставяйки стъбло 1 см в основата. Стъблага се изрязват, листата се изплакват с вода и се поставят върху лист хартия за сушене. Наличието на слънчева светлина и вентилация в помещението са едни от важните условия за получаване на добри сушени подправки. В процеса на сушене разбърквайте листата няколко пъти. Приберете в съд с капак.

Здраве и култура::Съвети

21-01-2024 | виж всички новини | 


loading...

Анкета

Кой бихте искали да е следващият патриарх?
[Виж резултатите]

На този ден

23 юни е Международен ден на детските селища SOS 23 юни се отбелязва годишнина от рождението на Херман Гмайнер (1919 – 1986), австри... повече

Препоръчани страници