Вторник, 09.08.2022
Участвайте в рубриката "Стани автор"                Нашият сайт се издържа от реклами и дарения! Благодарим Ви!               

Как да съхранявате подправките, така че да не загубят вкуса и аромата си

Как да съхранявате подправките

Снимка: Как да съхранявате подправките?

Най-често подправките и билките се съхраняват на рафтовете на кухненските шкафове, наредени заедно в един контейнер.

Така съжителстват подправки за барбекю, дафинов лист и ванилин. Наблизо се крият подправки, предназначени за осоляване на риба, а начело са торбички със смляна канела и черен пипер.

При този начин на съхранение подправките са неудобни за търсене. Освен това, вкусът им е силно повлиян от такива условия.

За да се насладите на аромата и вкуса на подправките, трябва да спазвате няколко правила.

  • След като закупите любимите си сухи билки и подправки, поставете ги в херметически затворени стъклени съдове и етикетирайте всеки с името и срока на годност. В този вид нищо няма да се случи със смлените подправки в продължение на три години, а кориандърът, пиперът и канелата могат да издържат до пет години.
  • Мястото за съхранение трябва да е тъмно и хладно. Не бива да поставяте всички буркани в един ред на кухненската маса под палещите лъчи на слънцето.
  • Отдалечете подправките от фурната или повърхността за готвене. Така ги предпазвате от прекомерна топлина и изпарения, които се появяват при готвене.

Сн.: pixabay

Здраве и култура Съвети за дома

20-06-2022 | виж всички новини | 


loading...

На този ден

На 9 август 681 г. по време на 16-тото заседание на Шестия Вселенски събор в Константинопол, презвитер Константин за първи път споменава българската д... повече

Препоръчани страници