Как да подобрим вкуса дори на най-евтината риба: прост трик
Снимка: Подобряване вкуса на евтината риба
Скъпата и висококачествена риба винаги се готви лесно, тъй като този продукт не е труден за приготвяне.
Но с евтините сортове риба могат да възникнат трудности. Затова си струва да знаете за една тайна, която ще направи всеки вид риба невероятно вкусна.
Каква е тази тайна за вкусна евтина риба?
Препоръчително е първо да размразите рибата по правилния начин – в хладилник и на стайна температура. След това трябва добре да почистите рибата и да отделите всички ненужни части. След това измиваме продукта и го разделяме на порции. Това завършва подготвителния етап.
След това вземаме вода. Уверете се, че температурата е средна: четиридесет градуса е оптимално. Добавете една супена лъжица захар и сол, като се опитате да ги разтворите. След това накиснете рибата в тази смес. Изчакваме 60 минути.
След като времето изтече, рибата трябва да се извади и да се отстрани останалата влага. След това го панираме и започваме да пържим. Рибата ще стане просто перфектна.
